随着人民生活水平的不断提高，消费能力的增长空间非常巨大。消费升级和需求增大的长期利好因素的存在，是消费品生产企业发展的巨大动力，酿酒企业将保持高速增长的势头。与其说贵州茅台是一面旗帜，还不如说它只是酿酒企业高速增长的一个缩影。我们从近期的市场走势中发现，在基金重仓股中，贵州茅台非但没有下跌，而且股价直逼历史新高，其他酒类的上升势头不错，基金增仓的态势比较明显。 

 　 典型消费升级概念股

　　酿酒板块属于典型的消费升级概念股，其中包括两层含义： 一是居民收入增长后对健康的关注程度提高了，因此，健康的酿酒食品有稳定的需求增长；二是随着居民收入提升，对中高端产品的需求也加大了，比如近年来白酒消费总量一直维持相对稳定的水平，但名牌白酒和中高档白酒产品则持续增长，泸州老窖的业绩增长动力就是高端产品国窖1573的畅销所致。业内人士表示，由于消费升级所带来的推动力是持续的，该板块也就成了震荡行情中大资金的“避风港”。

　　白酒：正值收获季节

　　深厚的文化底蕴、绝对的品牌优势和强定价权不仅将延续白酒行业的高增长，而且将使其成为温和通胀时代最大的受益者之一。

　　亮丽的行业数据

　　2007年1-8月，白酒产量为284万吨，同比增长19%；白酒行业实现销售收入同比增长33.63%；实现利润总额为92.75亿元，同比增长59.43%。行业的毛利率达到36.11%，同比增加了1.38个百分点。随着消费升级的深化和白酒公司产品销售结构的不断调整，白酒销量的增长主要来自于中档以上的白酒市场，这是提升白酒行业盈利能力的重要因素，也是白酒行业利润总额增速持续高于销售收入增速的重要原因。

　　中高档白酒市场涨价势头持续不断

　　从2007 年元旦茅台年份酒提价开始，各主流高档白酒就开始在全国上下刮起一股涨价风潮。中秋国庆两节前后，部分区域市场高端名酒出现了供不应求，并率先扛起了“涨价”大旗。临近年末，市场对白酒企业，特别是白酒龙头公司的产品提价预期更为强烈。加之由于食品涨价带来的较高CPI数，更为白酒产品的提价提供了充分的理由。提价预期是白酒公司股价上涨的重要催化剂。

　　高档白酒的垄断竞争，龙头经营风险下降

　　高档白酒产品生产具备很强的独特性：独特的酿制工艺、独特的品牌历史文化，以及逐渐挖掘出的社会地位内涵，这些特性都需要至少长达十几甚至几十、上百年的时间积累才能得到消费者的认可，这些因素的共同作用形成了以"茅五剑泸"为代表的强势产品和品牌。

　　公司选择：强势品牌+改善趋势

　　◆ 烈性酒本身的致醉能力，与现代工作方式对效率和准确性的要求是不同的，导致其消费人群会逐步萎缩，转而集中到上层人士的社交活动之中，从而向奢侈品方向发展；

　　◆ 传统白酒龙头企业有良好的品牌和酒窖基础，在打造高档、超高档白酒方面有绝对的优势，在未来行业增长放缓的环境下，也能保持良好的增长；

　　◆ 证券投资者群体的变化和政府对国有上市公司考核方式和激励方式的变化，会使一批白酒龙头企业焕发出新的生机。找出这些企业的改善迹象并伴随他们成长，是获得超额回报的最优方式。

　　投资建议

　　面对即将到来的元旦、春节两节，白酒消费又将进入消费的旺季，我们认为进入产品结构调整为主发展的白酒行业在销量快速增长的背景下，利润将会保持高速增长，成为重点配置的品种。建议投资者关注传统的龙头公司，特别是一线的老牌龙头如：贵州茅台、五粮液、泸州老窖。