低度白酒发展问题引起行业关注
2007/8/1
近日，记者从中国酿酒工业协会白酒分会获悉，“首届中国低度白酒发展高峰论坛暨第二届中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会会议”将于8月17-19日在河南省郑州市召开，此次会议的召开标志着低度白酒的发展再次成为行业关注的焦点问题。
目前我国低度白酒进入了较快发展时期，低度、降度白酒已占市场份额的80%以上，成为中国白酒生产消费主流市场，同时低度白酒节约了酿酒用粮，降低了原料成本，提高了经济效益，在国际市场上更容易被消费者接受。
此次会议由中国酿酒工业协会白酒分会组织，目的在于推动我国白酒行业健康有序发展，为广大消费者提供安全、健康的白酒，总结中国低度白酒的发展经验，解决发展中遇到的问题，推动全国白酒行业低度白酒的稳定发展。
此次会议参会代表还将就“张弓杯”中国低度白酒生产技术获奖征文进行交流。
