回顾2009年，白酒行业的发展可以用“波澜不惊”四个字来形容，行业整体呈现产量增速领跑酿酒行业、上市公司业绩平稳增长、产品高端化日益明显等运行态势。在金融危机的影响下，白酒产业没有放缓前进的步伐，白酒产业的景气度依旧存在。预计2010年，中国白酒行业将进入发展的“拐点期”，中国白酒或将结束高速发展期，在未来五年时间将进入发展平稳期。

    09年白酒产业发展总结

    一季度，白酒产业总体运行良好，产品向中档市场靠拢。3月，白酒产量53.56万吨，同比增长18.50%；2009年前3个月增长18.50%，低于去年同期19.19%的增速。一季度，虽然白酒产业感受到了金融危机带来的影响，但是白酒企业的业绩还是飘红。中投顾问产业研究中心数据显示，2009年一季度，高档白酒销量减少20%，中低档酒增长35%。

    二季度，白酒淡季不淡，迎来销售利好。进入二季度，白酒迎来产销淡季，但是4月份的数据让白酒出现淡季不淡的局面。数据显示，1-4月，我国白酒累计产量为209.31万千升，增速20.8%，比1-3月的增速上升，比去年同期也上升3.1个百分点。白酒4月单月产量53.31万千升，增速为30.4%，环比回升了11.9%，比去年同期的增速也上升了8%。

    三季度，白酒消费税上调，涨价成为运行的重点。从6月开始，白酒消费税上调的消息就一直在业界盛传，尽管相关部门出来辟谣，但是白酒消费税上调还是成为事实，由白酒消费税上调引发的价格上涨也成为关注的焦点。国家税务总局出台的新制定的《白酒消费税最低计税价格核定管理办法(试行)》，将对计税价格偏低的白酒核定消费税最低计税价格。在消费税上调的影响下，白酒企业都在酝酿涨价，而一些大经销商也在前期就进行了备货，等着这一波价格上涨的行情出现。

    四季度：白酒迎来销售旺季，全年业绩看好。四季度，白酒开始进入销售旺季，这将进一步助推其全年的表现。从宏观方面上来看，目前我国在扩内需、保增长的政策下，一直是投资与消费并重，下半年，消费一定会成为国家支持的重点。

    10年白酒产业发展趋势

    09年白酒产销良好，全年的业绩将持续向前。未来10年中国白酒行业整体将进入一个稳定发展期。预计未来10年，中国白酒业出口增长将达到5%至10%，利润将达到20%。短期来看，预计2010-2012年中国白酒制造行业产值年均增长率约为25.0%，2012年产值将达到3,827.5亿元；收入年均增长率约为23.2%，2012年收入将达到3,190.7亿元；利润年均增长率约为31.8%，2012年利润将达到560.8亿元。综合以上指标可以看出，虽然未来几年白酒发展速度会有所减缓，但行业的景气度将继续保持。

    白酒高端化进一步明显。白酒高端化已经成为行业发展的趋势，近年来，无论是白酒的利润还是白酒产值的增速远远大于白酒产量的增速。近五年，白酒的复合增长率领跑行业，其中，白酒收入复合增长率为33.47%，领先行业的25.09%；白酒利润总额复合增长率为46.67%，领先行业的36.26%。在宏观经济稳步发展，国民消费市场继续升温的推动下，未来两三年，白酒行业高端化的趋势将更加明显。二线区域品牌将成主角。

   中投顾问发布的《2009-2012年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》显示，2009年中国白酒制造行业工业总产值将达到1960.2亿元，增长率为18.7%；产品销售收入将达到1708.1亿元，增长率为21.0%；利润总额将达到245.1亿元，增长率为31.5%。

    预计2010年，中国白酒行业将进入发展的“拐点期”，中国白酒或将结束高速发展期，在未来五年时间将进入发展平稳期，抑或呈现下滑趋势，中小白酒企业将会继续被整合。