得天独厚的地理优势，造就龙江家园酒的品质

                                        —— 3月26日市场部产品经理培训有感

    东北一直就是我国重要的商品粮生产基地。东北出好粮，东北大高粱，这是妇幼皆知的事实。东北酒能旋风般地刮遍华北乃至全国，与消费者对东北酒是纯正粮食酒的传统认知有至关重要的关系，龙江家园正是东北纯粮好酒的典范。

    首先，龙江家园酒具备独特的地理酿造优势。黑土地以土质肥沃著称，目前世界上共有三块优良的黑土地资源，一块在加拿大和美国的接壤地，一块在法国，另一块就是中国的黑龙江，而龙江家园的生产基地就坐落在黑龙江。

    其次，从气候优势看，黑龙江气候寒冷，植物生长周期长，每年一季种植，日照时间充足，这里所产的粮食颗粒饱满，营养丰富，酿造的酒自然醇厚，回味悠长。

    最后，龙江家园酒非常重视原料的筛选。为了保证质量，龙江家园的酿酒原料全部采用松嫩平原优质的红高粱，颗粒饱满，精筛细选（平均颗粒要求直径超过0.3cm），确保生产出来的白酒口感醇厚绵长。

    木海窖藏工艺造就了龙江家园酒的独特表现

    木海又称血海木桶，是采用木桶加血料封漆制作而成的密闭木桶，可以用来储存经过发酵后的酒。木海储酒是一种古老的储藏工艺，相传始于东北原住民，发源年代无考，至清代得到广泛沿用。

    始有古法，然后传承。龙江家园酒业以东北优质五谷为原料，在东北古老赫哲人的传统木海窖储工艺基础上经诸多现代科技革新，独创出“木海纯粮”工艺。龙江家园酿造过程中所选木桶全部采用东北大兴安岭百年红松木制作，使用上等朱砂血，采用多重复杂工艺进行封漆。独具特色的古法工艺与现代科技完美结合，使酒品具有窖藏香郁、绵柔净爽、回味甘甜的特色。