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东北酒:产业升级是一个必然的趋势
2008/4/1
    在刚刚过去的2007年哈尔滨秋季糖酒会上,由于举办城市的地理因素等诸多原因,四川等酒类大省的企业参与的不是很多,而以东北地产白酒为主体的品牌群则异常活跃。走出火车站出站口,龙江家园和老村长等地产品牌的广告就扑面而来,地产酒的激烈竞争趋势呼之欲出。
    而在参加完几天的糖酒会后,相信所有参会代表对东北酒会有更深层的认识,因为在通往会展中心的主要路段上,大辣椒等新兴的地产品牌广告不断吸引着我们的眼球,来自东北各地的东北坊、对门等品牌也在不遗余力的展示着自己浓郁的东北文化,龙江家园作为东北酒省外市场最成功的品牌,则正式推出了自己的三款盒装产品,加快品牌战略升级的步伐。此时此刻,远在千里之外的华北这个东北酒的主战场,大场面等主打东北文化的品牌正在石家庄等地紧锣密鼓的铺货和宣传。从市场表现看,嫁接一个东北文化,寻找一个代言人,主攻低端市场,这似乎正在成为一大部分新兴的东北酒的固定发展模式。
    部分东北酒的骨干企业负责人认为,东北酒大量低端品牌的出现并非意味着低端市场的发展空间变大,而是预示着东北酒的发展已经到了一个整体升级的阶段了,龙江家园等主流企业开始大力推广盒装产品正是因为看到了这一趋势。
 
东北酒应加快实施产业升级
    随着市场的发展,东北白酒企业目前基本形成了三大群体:一部分为传统的白酒骨干企业,以玉泉、龙江龙、富裕老窖和吉林等地的榆树钱为主,主要市场集中在省内,目前也正做着外拓的准备;第二部分则是龙江家园和老村长、黑土地等品牌,这些企业在省外市场取得了众所周知的成功;第三部分则为目前正在出现的一些新的低端品牌,这些品牌由于不具有玉泉方瓶等传统企业的优势,因此一上市就走的是龙江家园等品牌创业初期相似的路子,前途尚难以预料。
    面对正在层出不穷的东北低端品牌,业内人士认为,低端市场的竞争环境已经不再象以前那样宽松了,过多的低端品牌会使这个市场的竞争加剧甚至陷入混乱,投入产出比也会较大幅度降低,部分跟风而来的品牌更是无法形成气候。尤其是这些年过多的低端品牌使的东北酒的整体形象逐渐固化在低端市场,不利于东北酒长期的发展。
    正因为以上原因,东北酒如何实施产业升级才是目前东北酒面临的一个重要课题。有远见的东北酒企业应该提前预见这一趋势并有所作为。今年,我们可以看到以龙江家园等优秀品牌为主的一部分企业已经在这方面与咨询公司合作,迈出了实质性的步伐。龙江家园河北办事处的负责人介绍说,龙江家园目前推出了三款盒装产品,实施品牌战略转型,已经正式启动了产品结构调整升级的步伐。对企业自身而言,龙江家园产品结构调整有利于稳定销售网络,扩大品牌影响力,摆脱低端市场恶性竞争的红海,增强企业发展后劲,并进一步使龙江家园向成为东北酒领袖企业的目标迈进。
 
骨干企业担负着产业升级的重任
    从根本上讲,东北酒的未来发展和东北酒的整体形象的改善,毫无疑问的要依靠目前在省外市场较为成功的黑龙江龙江家园公司等新兴企业,以及具有深厚文化底蕴和发展潜力的玉泉等传统的骨干企业的积极外拓。这不仅是因为他们本身占据了较大的市场分额,集中体现着东北酒的整体形象,还因为产业升级是一个水到渠成的系统工程,需要企业自身具有足够的资源才能够完成。以正在积极推出盒装产品实施产品结构升级的龙江家园为例,我们可以更清晰的看到实施产业升级需要具备的资源和条件。
    首先,实施产业升级需要企业自身具有足够的资金保障,要敢于在产品品质、品牌建设和促销方面加大投入。黑龙江龙江家园公司在进行战略转移推广盒装产品时,投入了数千万元进行基础设施改造,并准备在国家一级媒体进行品牌宣传,其目的是着眼于长远发展,没有资金的小企业或者投机盈利的企业显然不会也无法操作。
    第二,实施产业升级的企业需要具备坚实的市场基础。相对于川酒等产酒大省,东北酒的一个主要的软肋就是缺乏品牌。品牌力不够的企业在市场上是无法立足的。
    要想提高东北酒的档次,首先要有多年市场运作积累的口碑,拥有强大的消费基础。只有在这个基础上进行调整,才能有更多的获胜的把握。龙江家园之所以敢于实施战略转移,正是因为有了多个省外市场成功的基础。对于没有品牌基础的品牌立足尚难,升级更是无从谈起。
    第三,产品结构调整升级需要具备理性的长远规划。产品升级是一个系统的过程,等于二次创业。龙江家园在推广盒装产品的时候,引入了经验更为丰富的远景等咨询公司,在产品设计、市场发展规划、产品推广和销售网络建设等方面进行了详细的论证。
    龙江家园公司负责人说,白酒是一个跟风模仿很严重的行业。一旦一个品牌成功了就有很多相似的品牌冒出来,但事实上,成功的产品是需要很多条件很多资源很多详细规划和辛苦的操作的,并非规划一个产品大面积招商就会成功。产品结构调整更是如此。
    第四,东北酒要实施产业升级,推广更为高档的产品,必须要有一支优秀的业务队伍。黑龙江龙江家园公司在推广盒装产品的过程中,一个重要的工作就是投入数百万元进行销售团队建设。盒装产品的推广难度要大于简装产品,而且面对的终端和消费群体都不同,操作模式也要有所区别,这就需要有一个人才保障才能成功。
    可以看出,以黑龙江龙江家园公司为代表的一些优秀的东北酒企业正在酝酿和进行中的品牌战略升级工作是多年发展的必然结果,是多年积累的结果,而并非简单的盲目跟风。从糖酒会低端东北品牌的大量增加以及龙江家园积极进行的品牌升级工作看,我们会发现东北酒正在不断固化的低端形象已经到了一个整体升级的关键阶段。这项工作不仅需要企业着眼于自身发展而积极努力,还需要有对整个东北酒健康发展的责任意识。这个阶段需要优秀的领导型的东北酒企业参与,需要科学理性的向更高端的白酒市场进军,才能带动整个东北酒未来的健康良性发展。