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婚宴酒市场:龙江家园主推“红喜”文化
2010/1/9 16:05:42

    时至今日,婚庆酒已经引起诸多酒类企业的高度关注,甚至有的酒企还专门成立婚宴品牌部,将其作为一个细分产品/品牌进行专业化运作。

  婚宴酒的市场诱惑

    人口结婚高峰到来,促使婚宴酒消费剧增。据民政部统计显示,每年全国有1000万对新人喜结良缘,因此产生的婚宴用酒消费至少可达到200亿元以上。面对婚宴市场的巨大诱惑,任何白酒企业都不可能无动于衷。我司紧紧把握市场脉搏,早在2007年就开发出针对婚宴市场的龙家家园喜如意系列产品。在婚宴市场我司主推“喜”文化,紧紧抓住客户的消费心理,产品色彩上突出红色,突出“红喜”的概念。紧随喜如意系列后,我司紧接推出喜迎门,禧韵系列等,进一步突出“喜”文化,包装上延续红色,进一步加深“红喜”的概念。同时在产品命名上运用“喜迎门”等,紧紧抓住消费者的消费心理。预计我司婚宴酒在2010年能达到整个白酒婚宴酒市场份额的10%。

    正确开展营销

    有了好的产品,但“酒香也怕巷子深”,我们还需要正确的营销思想,严谨的执行态度,才能进一步的巩固和发展我司的婚宴酒市场。

    作为白酒企业,该如何把握婚宴市场的机会进行有效地推广企业的品牌,正确的开展自己的营销呢?

     1.婚宴市场的正确解读。

     婚宴酒的市场销量是巨大的,竞争也是相当惨烈的,我们要给自己的产品一个合理的定位。即:我司婚宴酒是针对哪个阶层的婚宴市场,必须明确我们的目标人群,细分婚宴酒市场。针对经销商代理的不同婚宴酒品牌,这里不做过多的陈述。

     2.理性看待婚宴酒市场。

  与团购渠道一样,婚宴酒市场是一个白酒的正常营销渠道。面对白酒竞争的日益加剧,我司开始探索新的运作模式和渠道,随着人们生活水平的提高和消费需求的增长,婚宴渠道销量凸显,我司市场嗅觉敏锐开始提前占领市场先机,快速控制渠道,采用经销商和业务员同时开发二批商的形式打开渠道。

     3.打造“黄金婚宴渠道”服务婚宴市场。

     区域市场中的流行酒往往是婚宴市场的主选品牌。只有流行酒才能被赴宴者感知。从这个角度看,婚宴酒的购买者非常在乎周围人的评价。因此,商超、餐饮、流通全渠道覆盖,打造黄金渠道,让主流渠道影响和渗透婚宴市场成为白酒企业的营销关键。

     4、创新渠道,增加婚宴酒销售机会。

     经过几年的市场运作,我司对营销渠道做了局部的调整与创新。我司结合婚纱影楼,婚庆公司等将营销渠道延伸,同时还提供相关一系列的服务,如:随酒提供“红包”,“对联”“灯笼”等婚宴用品,这些用品受到了经销商和消费者的喜爱,为更好的满足消费者的需求,我司还将陆续增加随酒的婚宴用品,争取与时俱进的为婚宴酒市场提供良好的服务。

     在市场走访中我了解到,我司婚宴用酒“喜如意”“喜迎门”“禧韵”等系列白酒受到消费者的广泛喜爱,在我走访的五个婚宴中,有一家选购的是我司“喜如意”系列白酒,据负责婚宴的人员反应,我司产品突出的“红喜”文化相当符合他们的消费心理。负责人说:“结婚是人生大事,图吉利、喜庆,红色代表喜庆,龙江家园酒就是喜加喜,而且酒质好,入口绵甜,喝后不上头,服务也相当周到,省了我们好多事”。